De un taller en un garaje a la fabricación integrada de maquinaria para panaderías
Fab Mac Inc. fue fundada en Canadá en 2003 por Pierre Larouche, tras años de experiencia en equipos de panadería industrial, mejora de procesos y atención al cliente.
Lo que comenzó con un torno, unas cuantas herramientas y una soldadora en el garaje de una casa se convirtió en una empresa especializada en la fabricación de líneas completas de producción de cruasanes, pan y pizza. En la actualidad, la empresa cuenta con unas instalaciones de 15 000 pies cuadrados en Canadá y otras de 5 000 pies cuadrados en Estados Unidos, y da empleo a unas 30 personas.
Fab Mac ha ido evolucionando progresivamente desde el mantenimiento industrial y el servicio posventa hasta el diseño y la fabricación de equipos de panadería de alta gama. Su equipo se encarga de todo el proceso, desde la ingeniería y la producción hasta la instalación y la asistencia posventa.
«Empecé con un torno, una sierra y algunas herramientas, y me puse a trabajar. En realidad, era solo yo, trabajando por las noches y los fines de semana». Pierre Larouche, Fab Mac Inc.
