Da un'officina in garage alla produzione integrata di attrezzature per panifici
Fab Mac Inc. è stata fondata in Canada nel 2003 da Pierre Larouche, dopo anni di esperienza nel settore delle attrezzature per la panificazione industriale, nel miglioramento dei processi e nell'assistenza clienti.
Quella che era iniziata con un tornio, alcuni attrezzi e una saldatrice nel garage di casa si è trasformata in un’azienda specializzata nella produzione di linee complete per la lavorazione di croissant, pane e pizza. Oggi l’azienda gestisce uno stabilimento canadese di 15.000 piedi quadrati e una sede negli Stati Uniti di 5.000 piedi quadrati, con circa 30 dipendenti.
Fab Mac si è progressivamente evoluta dal settore della manutenzione industriale e dell'assistenza post-vendita fino a dedicarsi alla progettazione e alla produzione di attrezzature di alta gamma per la panificazione. Il suo team gestisce l'intero processo, dalla progettazione alla produzione, dall'installazione all'assistenza post-vendita.
«Ho iniziato con un tornio, una sega e alcuni attrezzi, e mi sono messo al lavoro. Ero praticamente solo io, a lavorare di notte e nei fine settimana.» Pierre Larouche, Fab Mac Inc.
